생활식품

키토선생, '육즙가득 저당 굴림만두' 탄수화물을 덜어내면서도 만두 특유의 맛을 유지

편집국 작성일 23-02-06 14:53

[ 사진:키토선생 제공 ]

최근 저탄수화물 식품들에 관심이 많아지면서 키토선생의 '육즙가득 저당 굴림 만두'가 불필요한 탄수화물을 덜어내면서 만두 특유의 맛을 유지하여 인기를 끌고 있다.

키토선생의 육즙가득 저당 굴림만두는 육즙은 가득 채우고 당은 쏙 뺀 제품으로 설탕 대신 신선한 야채로 단 맛을 살렸으며 1mm밀가루 만두피 대신 0.1mm 타피오카 만두피를 사용하여 쫄깃함으로 만두피의 식감을 그대로 살렸다.

그리고 만두소에 들어가는 탄수화물 가득한 당면 대신 식이섬유 가득한 실곤약으로 건강과 식감을 모두 잡았으며 풍미를 더 하기 위해 육즙과 살코기를 황금비율로 섞어 돼지고기 함량을 32%까지 끌어올렸다.

또한, 0.1mm 얇은 만두피로 아이와 어른 모두 한입에 먹기 좋은 크기를 내기 위해 국내 만두 전문가들이 정성껏 손으로 빚었다.

육즙가득 저당 굴림만두는 봉지만 살짝 뜯어 전자렌지에 3분만 데우면 간편하게 섭취할 수 있으며 취향에 따라 프라이팬에 구워도 찜기에 쪄도 맛있게 먹을 수 있다.

스마트컨슈머리포트에서는 빅데이터를 통해 소비자PIS(Post Interaction Score)분석 결과 키토선생의 육즙가득 저당 굴림만두는 광고 주목도에서 독창성, 제품 신뢰도에 우월성, 제품 선호도에 우수성, 구매 의향도에 품질에서 높은 점수가 나왔다.

세부적인 소비자 반응으로는 '식감도 좋고 아이들이 좋아해요','만두국도 끓여먹고 비빔만두로 해먹고 다양하게 뭘 해 먹어도 맛있게 잘 되서 좋아요','만두속 냄새도 안나고 키토인, 탄수인, 당뇨인 가족 모두 만족스럽습니다','밀가루를 멀리하려고 굴림만두 샀는데 육즙이 더 가득하고 맛있어요','육즙이 얼마나 촉촉한지 몇번 안 씹으면 녹아 없어지네요','만두국으로 먹어도 맛있고 그냥 샐러드와 곁들여도 맛있어요','먹기도 간편해서 애용할 것 같아요','혈당이 높아 건상식으로 챙겨먹는데 맛도 좋고 혈당도 잘 나와서 자주 이용하고 있어요','담백하고 짜고 달지 않아서 맛있게 잘 먹었습니다','칼로리 걱정을 좀 덜하게 되네요','느끼하지 않아서 좋고 피가 얇아서 마음에 들어요' 등으로 긍정적 반응을 보였다.

이은영 스마트컨슈머리포트 기자, leyee20@

▶육즙가득 저당 굴림만두 컨슈머리포트
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