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생활식품

빙그레 장수 아이스크림의 변신, 비비빅 '더 프라임 흑임자' 인기

생활정보부  작성일 19-08-16 14:27 
[사진 : 빙그레 '비비빅 더 프라임 흑임자' 광고]

[사진 : 빙그레 '비비빅 더 프라임 흑임자' 광고]

1975년 선보인 빙그레 ‘비비빅’은 40여 년간 국내 소비자들로부터 꾸준히 사랑을 받아온 장수제품이다. 한국인들이 선호하는 팥을 사용해 만든 비비빅은 달콤한 맛과 함께 통팥의 함량이 높아 팥빙수나 팥죽을 간단히 만들 때 활용하는 레시피가 온라인에서 회자되기도 했다.

빙그레는 전통 재료인 흑임자를 활용한 ‘비비빅 더 프라임 흑임자’를 선보였다. 팥과 인절미에 이어 전통 소재인 흑임자는 한국 요리에 사용되는 빈도가 높아 한국인 입맛에 익숙한 재료다. 흑임자의 맛을 살려 담백하고 고소한 맛이 특징으로 미니 찰떡을 넣어 쫀득쫀득한 식감도 살렸다.

스마트컨슈머리포트에서는 빅데이터를 통해 소비자PIS(Post Interaction Score)분석한 결과 빙그레의 '비비빅 더 프라임 흑임자'는 광고 컨셉, 제품 브랜드 신뢰도, 구매의향도의 품질˙추천에서 높은 점수가 나왔다.

세부적인 소비자 반응으로는 '최애 아이스크림이에요 단종시키지 말아주세요! 팥보다 더 맛있어요~', '많이 달지않고 정말 고소해요~ 떡이 쫀득쫀득 식감도 재밌습니다.', '사람들 반응이 매우 좋아 기대하며 사먹었는데 소문대로 정말 맛있네요', '누구나 좋아할 맛이지만 단거 안드시는 어르신들께 드려도 정말 좋아하십니다. 부모님이 맛있다고 하셔서 한가득 구입해 냉장고에 넣어드렸어요', '팥은 안들어있고 흑임자 고소한 맛이 정말 진해요~ 맛있어요 또 사먹을께요' 등으로 긍정적인 반응을 보였다.

빙그레 관계자는 "비비빅은 연간 350억원의 매출을 올리는 빙그레의 인기 제품"이라면서 "앞으로도 끊임없는 연구로 새로운 제품을 출시하며 비비빅의 브랜드를 확장시켜 나갈 것"이라고 말했다.


이여진 스마트컨슈머리포트 기자, fordesign2@

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